Resep Semur Bandeng Pedas , Rasanya Super Enak dan Pedas Dijamin Anti Gagal . Yukkk Dicobain Bun !

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Resep Semur Bandeng Pedas , Rasanya Super Enak dan Pedas Dijamin Anti Gagal . Yukkk Dicobain Bun !

Bahan-bahan

3 ekor ikan bandeng segar ukuran besar

I buah lemon

secukupnya Kecap manis

I buah Cabe merah besar

sesuai selera Cabe rawit merah

I batang serai

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

I ruas jahe

5 lembar daun jeruk

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 biji kemiri

5 lembar daun salam

Garam, gula, penyedap rasa secukupnya(sy memakai royco)

secukupnya Air, minyak

Langkah

45 menit

Sisi ikan bandeng dibersihkan dl, isi perut n insangnya jg buang, potong jd dua bagian, lalu cuci bersih, lalu lumuri dengan perasan lemon, gunanya untuk menghilangkan bau Amis, diamkan selama 10 menit, sambil menunggu perasan lemon meresap,ulek(bisa jg blender) b.merah,b.putih,kemiri, kunyit,cabe merah yg sudah dibuang bijinya, cabe rawit, ulek kasar. Laos n jahe, serai cukup digeprek

Goreng ikan bandeng setengah matang, lalu angkat, siapkan lagi 2 sendok minyak goreng, tumis bumbu yg sudah diulek, masukan jg salam, serai, daun jeruk, jahe Laos, tumis sampai harum,tambahkan sedikit air, lalu masukan kecap manis, garam gula, penyedap rasa, cicipi, lalu masukan ikannya, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap n airnya kering, jangn sering diaduk, karena bisa menghancurkan ikannya, bl sudah kering airnya, matikan api, n semur bandeng siap dinikmati

Sumber:cookpad

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet